Tout en étant soucieux de maintenir un appareil productif efficace, certains élus s'inquiètent de la transformation à l'œuvre du paysage maraicher de la vallée de l’Authion (49). L'évolution de la demande sociétale pousse les grandes entreprises maraichères à s'agrandir pour orienter leurs productions vers une moindre consommation d’eau et de produits phytosanitaires. Cependant, la concurrence foncière et les quotas d'approvisionnement en eau font également peser de lourdes contraintes pour les autres modèles d'exploitation maraîchère, notamment celles de petites tailles orientées sur l'approvisionnement local en circuit court. 

Afin de mieux comprendre le développement des systèmes maraîchers et les enjeux que celui-ci représente pour le territoire, et avec l’objectif de réaliser un état des lieux objectivant les arguments et postures des diverses parties prenantes, un partenariat de recherche a été établi entre le parc naturel régional (PNR) Loire Anjou Touraine et l’Institut Agro Rennes-Angers. 

Ce partenariat de recherche prévoit notamment le financement de 2 stages de 6 mois de mars 2022 à février 2023, afin de répondre à cet objectif de travail, l’un portant sur une approche technico-économique et l’autre privilégiant une démarche d’analyse paysagère.