Agenda
À la une

Soutenance de thèse d'Ahmet Candemir

Campus de Rennes, Amphi Moule

Durabilité des exploitations et le rôle des acteurs économiques dans les filières

Thèse dirigée par Sabine Duvaleix, UMR SMART-LERECO

Cette thèse de doctorat vise à identifier et analyser si les organisations de producteurs, et plus spécifiquement les coopératives agricoles, peuvent avoir un rôle incitatif à l’adoption de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement. L’organisation verticale des chaînes d’approvisionnement agroalimentaire peut permettre de segmenter le marché et de créer de la valeur par la différenciation verticale. Elle peut également générer des gains d’efficacité qui peuvent être retransmis au maillon de la production agricole. L’objet est d’examiner, de façon théorique et empirique, comment ces deux leviers d’action influencent l’adoption de pratiques respectueuses de l’environnement et interagissent avec les politiques publiques. La contribution théorique majeure du doctorat repose sur la construction d’un modèle théorique en organisation industrielle qui se positionnerait en amont des filières agroalimentaires pour examiner la complémentarité de ces leviers.