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Site institutionnel d'Agrocampus OuestAGROCAMPUS OUEST

Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Master Microbiologie Fondamentale et Appliquée (MFA)

Master co-habilité AGROCAMPUS OUEST, Université de Rennes 1

Master Sciences Technologies Santé, mention Biologie, Agronomie, Santé

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Organisation du cursus

La durée de la formation est de 2 ans, soit 4 semestres.

Chaque semestre correspond à l'acquisition de 30 crédits ECTS.

La 1re année de master M1 est composée de 2 semestres S7 et S8. 

La 2e année de master M2 est composée des semestres 9 et 10.

Détail des enseignements

Master 1

Semestre 7

UE obligatoires

  • Économie générale - 3 ECTS
  • Sécurité sanitaire et qualité - 3 ECTS
  • Interactions bactériennes - 6 ECTS
  • Génomique bactérienne - 6 ECTS
  • Techniques de recherche de stage  (obligatoire en absence de projet professionnel)

UE optionnelles au choix (12 ECTS)

  • Nouveaux défis en microbiologie alimentaire - 3 ECTS
  • Bio informatique en génomique niveau 1 - 3 ECTS
  • Outils statistiques et méthodologiques - 6 ECTS
  • Projet Professionnel - 6 ECTS
  • Science et technologie des Aliments - 6 ECTS
  • UE libre - 6 ECTS

Semestre 8

  • Relations bactérie-hôte/bactérie-milieu - 6 ECTS
  • Anglais - 3 ECTS
  • Stage M1 - 12 ECTS

Option 1 - 1 UE (3 ECTS) au choix parmi :

  • Economie d’entreprise
  • Logistique industrielle
  • Bioinformatique en génomique niveau 2

Option 2 - 1 UE (6 ECTS)au choix parmi :

  • Microorganismes et Ecosystèmes
  • Immunologie Cellulaire et Moléculaire
  • Identification des microrganismes
  • Systèmes supramoléculaires

Pour valider les semestre 7 et semestre 8 du parcours M1,  les étudiants issus des UFR Médecine, Pharmacie et Odontologie doivent valider 30 ECTS en plus des 210  ECTS acquis par la validation de leur 2e cycle.

  • Stage en laboratoire scientifique - 12 ECTS
  • Microbiologie et santé : Virulence des agents infectieux - 6 ECTS
  • Microbiologie et santé : Réponses adaptatives des agents infectieux - 6 ECTS
  • UE à choisir dans les UE du parcours Santé - 6 ECTS

 

Master 2

 Semestre 9

  • Anglais - 3 ECTS
  • Métiers de la biologie et droit - 3 ECTS
  • Physiologie et métabolisme de stress - 3 ECTS
  • Projet tuteuré en MFA - 6 ECTS

1 UE parmi :

  • Stress et Réseaux de régulation - 6 ECTS
  • Biotechnologies microbiennes - 6 ECTS

3 UE parmi :

  • Science et société - 3 ECTS
  • Pathogénie des agents infectieux - 3 ECTS
  • Interactions cellulaires et moléculaires hôte-pathogène NIV 1 - 3 ECTS
  • Physiopathologies des processus infectieux - 3 ECTS
  • Séquençage de masse en écologie : concepts et stratégies d'analyse - 3 ECTS
  • Traitement biologique des déchets et effluents - 3 ECTS
  • Hygiène alimentaire - 3 ECTS
  • Gestion des entreprises et des ressources humaines - 3 ECTS
  • UE libre - 3 ECTS

Semestre 10

  • Stage M2
Contacts

Renseignements pédagogiques

AGROCAMPUS OUEST
Département Agroalimentaire
Sophie JAN
sophie.jan@agrocampus-ouest.fr

Université de Rennes 1
Carlos BLANCO
carlos.blanco@univ-rennes1.fr