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Site institutionnel d'Agrocampus OuestAGROCAMPUS OUEST

Institut national supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Amélioration, production, valorisation du végétal (APVV)

Master mention Biologie, agrosciences

Domaine Science, technologie et santé

Master co-accrédité AGROCAMPUS OUEST, Université de Rennes 1, Oniris

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La mention Biologie, agrosciences

Ce master permet de maîtriser les enjeux en matière de recherche, développement et innnovation dans les domaines des sciences de l'animal et du végétal via 2 parcours de formation :

  1. Amélioration, production, valorisation du végétal (APVV) 
  2. Sciences de l’animal pour l’élevage de demain (SAED)

AGROCAMPUS OUEST est impliqué dans les 2 parcours de la mention.

Le parcours Amélioration, production, valorisation du végétal (APVV)

Contexte professionnel et objectifs de la formation

Le secteur des productions végétales est en pleine mutation et doit relever des défis majeurs :

  • optimiser les capacités de production mondiale d’ici 2050,
  • mettre en œuvre des systèmes de production durables en développant des pratiques agroécologiques,
  • s’adapter aux effets du changement climatique,
  • stimuler la compétitivité des filières
  • s’attacher à parfaire les propriétés qualitatives des produits pour des usages alimentaires et non alimentaires

Dans ce contexte, le parcours APVV a pour objectif global de former des cadres, entrepreneurs et chercheurs spécialistes du végétal, concernés par ces enjeux et capables de traiter des problèmes complexes en matière de génétique, de phytochimie, d’agrophysiologie, d’agronomie et d’agroécologie.

Objectifs pédagogiques

Ce parcours a pour objectif d’intégrer les étudiants dans une solide démarche scientifique et technique en s’appuyant sur des connaissances et sur des outils d’analyse et de réflexion nécessaires à :

  • la préservation et la gestion des ressources génétiques, à la création de matériel végétal adapté aux enjeux de l’agriculture (et de l’agro-écologie), à l’optimisation des méthodologies de création variétale intégrant les outils de génomique et les biotechnologies (option Génétique, génomique et amélioration des plantes - GGAP)
  • la conception de pratiques et de systèmes agroécologiquement durables, innovants et adaptés au contexte socioéconomique des exploitations, des filières et des territoires, à l’évaluation de leurs conséquences sur la productivité et les impacts environnementaux (option Fonctionnement et gestion des agrosystèmes - FGA)
  • l’analyse des réponses et des adaptations de la plante et du peuplement végétal aux contraintes du milieu en mobilisant la physiologie moléculaire et la génomique fonctionnelle (option Physiologie moléculaire et adaptations aux stress - PMAS)
  • l’évaluation et la valorisation des potentialités biologiques des espèces végétales, de leurs produits et/ou de leurs co-produits, pour des usages alimentaires ou non alimentaires (option Phytochimie, qualité et valeur d'usage - PQVU).

Lieu de formation

Les enseignements ont lieu à l’Université de Rennes 1 et sur le campus de Rennes d'AGROCAMPUS OUEST.

Equipe pédagogique et partenariat

L’équipe pédagogique comprend des enseignants-chercheurs d’AGROCAMPUS OUEST et de l’université de Rennes 1 ce qui permet de bénéficier de la complémentarité de leurs compétences, de leurs moyens et de leurs réseaux.
La formation s’appuie aussi largement sur la contribution des chercheurs des structures de recherche associées et des intervenants d’organisations professionnelles et d’entreprises privées. La participation importante du monde de la recherche et des professionnels est facilitée par la concentration des structures dans l’environnement géographique proche de la formation. Elle permet des contacts fréquents entre futurs diplômés, encadrants de stages et recruteurs ainsi qu’un positionnement de la formation au cœur des enjeux et de l’innovation.

Contacts

Renseignements pédagogiques

AGROCAMPUS OUEST
Département Sciences du végétal pour l’agriculture et l’horticulture (SVAH)
Mélanie JUBAULT
melanie.jubault@agrocampus-ouest.fr

Université de Rennes 1
UFR Sciences de la Vie et de l’Environnement
Alain BOUCHEREAU
alain.bouchereau@univ-rennes1.fr