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Site institutionnel d'Agrocampus OuestAGROCAMPUS OUEST

Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Ingénieur en horticulture

Un cursus en 3 ou 5 ans

Pour une vraie lisibilité à l'international du diplôme, le cursus est structuré selon le schéma LMD (Licence-Master-Doctorat) et les Unités d'Enseignement (UE) sont comptabilisées en ECTS (European Credit Transfer System).

Un semestre d’étude correspond à l’acquisition de 30 crédits ECTS et la validation de chaque année de formation est soumise à condition. Un guide de l’étudiant remis en début d’année précise pour chaque unité d’enseignement les objectifs pédagogiques poursuivis, la façon dont est conduit l’enseignement et les modes d’évaluation.

Le cursus de formation peut se faire en 3 ans (L3-M2)  ou 5 ans (L1-M2), en fonction des voies de recrutement.
Les 3 premières années d'enseignement (L1-L3) sont communes aux spécialités Horticulture et Paysage et constituent le tronc commun de la formation.
À la fin du L2, les étudiants peuvent choisir, pour les spécialités Horticulture et Paysage, la voie de l'apprentissage.
Le choix de la spécialité (Horticulture ou Paysage) intervient au début du M1 en formation initiale.

Tout au long du cursus, une attention particulière est accordée à la découverte du monde professionnel par des visites, des études, des projets et des stages, permettant ainsi à chaque étudiant de constuire peu à peu un projet personnel et professionnel spécifique.

Détail des enseignements

L1 - semestres 1 et 2

En 1re année, une série de sortie sur le terrain favorise la compréhension des relations entre la plante et son environnement. Les jardins d'application de l'école permettent aux étudiants de s'exercer à la conduite de projets en horticulture et en paysage, de la conception à la conduite de projets.

Thématiques d'enseignement

  • Biologie, Botanique, Ecologie
  • Physique, Chimie
  • Connaissance des végétaux horticoles
  • Découverte du milieu et des filières
  • Géologie, Sciences du sol
  • Mathématiques et statistique
  • Traitement de l'information
  • Langues
  • Communication
  • Education physique et sportive

 => Stage ouvrier l’étranger (4 semaines) pour la découverte du monde du travail, l’apprentissage linguistique et l’ouverture culturelle (semestre 2)

 

 

L2 - semestres 3 et 4

En 2e année, l'économie, la sociologie et la comptabilité de l'entreprise sont abordées de façon globale ; cette approche contribue à l'acquisition d'une véritable culture de l'entreprise, développé par les stages.

Thématiques d'enseignement (L2)

  • Sciences agronomiques et horticoles
  • Biologie générale, Biochimie, Génétique
  • Physique, Chimie
  • Ecologie
  • Approche gloabale de l'entreprise, Economie, Gestion, Droit
  • Mathématiques et statistique
  • Pathologie et Physiologie végétales, Malherbologie
  • Paysage
  • Topographie
  • Langues
  • Communication et créativité
  • Education physique et sportive

=> Stage immersion en entreprise (12 semaines) pour appréhender l’entreprise dans son fonctionnement technique, commercial, administratif et social, dans tous les secteurs d’activité des filières de l’horticulture et du paysage (semestre 4).

L3 - semestres 5 et 6

=> L3 du cursus en 5 ans (L3 accessible via une admission sur concours en L1, L2 et L3)

Les enseignements fournissent les outils et les concepts nécessaires à l'exercice du métier d'ingénieur du végétal. Les unités d’enseignements exploitent les connaissances précédemment acquises et développent les applications à l’horticulture et au paysage. Ce parcours met progressivement les étudiants en mesure de choisir leur spécialité Horticulture ou Paysage.

Thématiques d’enseignement

  • Paysage, Analyse paysagère
  • Sciences et techniques horticoles
  • Protection des plantes
  • Reproduction-Interaction plantes et environnement
  • Physique appliquée, Systèmes d’information géographique
  • Droit commercial et des sociétés
  • Economie et Gestion
  • Informatique
  • Infographie
  • Histoire de l’art
  • Statistique et plans d’expériences
  • Langues étrangères
  • Communication
  • Education physique et sportive

Un stage de chargé d’étude clôture cette année (12 semaines) : initiation et conduite d’une démarche d’analyse d’une problématique professionnelle en entreprise, bureau d’études, organisme professionnel, collectivité (semestre 6).

=> L3 du cursus en 3 ans (L3 accessible via une admission sur concours commun Agro-Véto A, ATB, B, C, C2)

Les enseignements permettent aux étudiants de développer leurs connaissances scientifiques et d'acquérir les bases et les techniques de l'horticulture et du paysage. Ce parcours met progressivement les étudiants en mesure de choisir leur spécialité. La mise en situation pré-professionnelle et la confrontation aux réalités techniques, économiques et sociales font partie intégrante de la formation des élèves-ingénieurs.

Thématiques d’enseignement

  • Agronomie
  • Connaissance des végétaux horticoles
  • Ecologie végétale
  • Sciences et techniques horticoles
  • Lecture du paysage
  • Physiologie, Pathologie et Génétique végétales et Zoologie
  • Economie, Droit et Gestion
  • Physique appliquée
  • Sciences du sol
  • Statistiques
  • Systèmes d’information géographique, topographie et cartographie
  • Infographie
  • Communication
  • Langues
  • Education physique et sportive

Un stage en entreprise à l’étranger clôture cette première année (8 semaines) pour la découverte du monde du travail, l’apprentissage linguistique et l’ouverture culturelle (semestre 6).

La spécialité horticulture

À l'issue d'une formation généraliste en horticulture et paysage (tronc commun - L1/L3), les élèves-ingénieurs acquièrent une véritable expertise dans le domaine de l’horticulture (filières légumière et fruitière, horticulture ornementale) et des semences en M1 et M2.

Caractérisée par une approche filière (fruits et légumes, horticulture ornementale et espaces verts) ou disciplinaire (protection des plantes, agronomie, amélioration des plantes), cette formation est en parfaite adéquation avec les attentes des employeurs et les besoins du secteur. ll s’agit de former des professionnels capables de dominer la complexité des systèmes scientifiques, techniques, économiques et humains inhérents à ces différents secteurs.

Les enseignements d’approfondissement ou d’ouverture structurés en unités d’enseignement (UE) permettent aux étudiants de conforter leur culture agronomique, scientifique et économique, appliquée à l’horticulture.

Initiation à la demarche projet

Une du site internet IDP

Au cours de leur 1re année de spécialité, pendant 8 semaines, les élèves-ingénieurs mènent en groupe des projets sur mesure en réponse à des commandes spécifiques de professionnels (entreprises, associations, collectivités...).
En savoir plus : http://idp.agrocampus-ouest.fr

Détail des enseignements

M1 - semestres 7 et 8

L'enseignement de 1re année de spécialité (M1) est constitué d’unités d’enseignements et d'unités constitutives obligatoires pour certaines et choisies en fonction du projet professionnel pour d’autres.

Unités obligatoires (1 ou 2 semaines par UC - Unité Constitutive) 

  • Développement durable
  • Systèmes de culture
  • Biodiversité et ressources génétiques
  • Compétitivité et performance de l'entreprise horticole
  • Cultures hors sol et sous serres
  • Plans d'expériences et traitement de données
  • Gestion de production et marché
  • Maîtrise des intrants et des rejets dans une agriculture durable

Unités à choisir en fonction du projet professionnel (1 ou 2 semaines par UC - Unité Constitutive)

  • Horticulture périurbaine
  • Croissance et développement de la plante ligueuse
  • Biotechnologies végétales : du génome aux applications industrielles
  • Physiologie moléculaire de la plante
  • Accidents culturaux et post-culturaux : litiges et expertises
  • Entrepreunariat
  • Autres thèmes proposés chaque année en unités libres d’une semaine

=> Initiation à la démarche de projet et management (8 semaines)
=> Stage recherche – méthodologie (12 semaines)

 

M2 - semestres 9 et 10

L'enseignement de 2e année de spécialité Horticulture (M2) est réalisé autour de 4 spécialisations comportant chacune un stage pré-professionnel de fin d’études de 6 mois qui donne lieu à la soutenance du mémoire d'ingénieur.

Cette spécialisation, permettant l'acquisition de compétences spécifiques, est à choisir parmi 4 thématiques possibles :
- Fruits, Légumes, Alimentation et Marchés (FLAM)
- Gestion Durable du Végétal en Horticulture et Aménagements paysagers (GDV)
- Horticulture Ornementale et Valorisation (HORVAL)
- Sciences et productions végétales (SPV)

En savoir plus sur les spécialisations

Contacts

AGROCAMPUS OUEST

Direction des formations et de la vie étudiante

Centre d'Angers

2 rue André Le Nôtre
49045 Angers Cedex 01
tél. : +33 (0)2 41 22 54 04
fax : +33 (0)2 41 22 54 73

a.dfve@agrocampus-ouest.fr