background

Version françaiseEnglish Version

Site institutionnel d'Agrocampus OuestAGROCAMPUS OUEST

Institut national supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Ingénieur en agroalimentaire

Les projets d'étudiants : des situations et des thématiques professionnelles variées

La formation à la démarche projet est un point-clé de nos formations d'ingénieur. En lien avec les entreprises, elle vise à l'apprentissage méthodologique de la conduite de projet, à l'apprentissage du travail en équipe et prépare les étudiants à la vie professionnelle.

En 3e (L3) et en 4e (M1) années, les élèves-ingénieurs en agroalimentaire travaillent en groupes et en relation avec des partenaires professionnels sur des thèmes transversaux autour de problématiques d’actualité du secteur des industries agroalimentaires (créer un produit, organiser un lancement de production, gérer les ressources humaines, intégrer la dimension développement durable...).

À partir de leurs expériences de stages, ils apprennent à construire et à conduire une étude en mode projet, tout en affinant leurs objectifs de carrière.

En 5e année (M2), ils mènent des projets en réponse à des demandes spécifiques d’entreprises agroalimentaires (process, étude de marché, développement de produit...).

Exemples de projets

Les allergies alimentaires : du jeune consommateur à l'industriel

Le petit déjeuner chez les enfants de 5 à 8ans

Études des laits fermentés à boire par L. Casei sur le marché français

Les kit repas, solution d'avenir pour le déjeuner nomade ?

Les emballages carton d'aujourd'hui : en quoi leur conception participe-t-elle à la préoccupation environnementale ?

La révolution soja : effet marketing ou réalité scientifique

Les cosmetofood : je mange, donc j'embellis

Les ingrédients fonctionnels d'origine marine

L'étiquetage nutrionnel, comment s'y retrouver ?

Les compléments alimentaires à base de plantes

Quelle image pour le commerce équitable ?

 

Contacts

AGROCAMPUS OUEST

Direction des formations et de la vie étudiante

Campus de Rennes

tél. : +33 (0)2 23 48 56 97

r.dfve@agrocampus-ouest.fr