Conscient de ses missions en tant que Grande école du vivant, gestionnaire de patrimoine et acteur du développement local au coeur du 1er bassin agricole d’Europe, AGROCAMPUS OUEST s’engage à jouer pleinement son rôle dans la mise en oeuvre d’une politique de développement durable sous les angles environnementaux, sociaux et économiques.
Outre ses actions en matière de formation, de recherche, de responsabilité sociale et de vie de campus, AGROCAMPUS OUEST encourage la durabilité dans ses pratiques institutionnelles et organisationnelles. A titre d’exemple, peuvent être mentionnés :
• les investissements immobiliers intégrant les dimensions d’accessibilité et de consommation énergétique réduite ou les marchés incluant des critères de durabilité pour une part systématiquement supérieure à 25%.
• la gestion financière de l’établissement, rigoureuse et dynamique, permettant de concilier une politique sociale respectueuse de son personnel, une amélioration de son environnement et une attractivité de ses activités coeur de métier.

AGROCAMPUS OUEST a naturellement pour vocation de former les futurs cadres du vivant aux enjeux et pratiques du développement durable. L'école a donc choisi de :
• intégrer la notion de durabilité dans toutes ses formations en articulant compréhension des enjeux et mises en situation, avec en master des modules plus spécifiques tels que « Protection des cultures et attentes sociétales », « Enjeux socio-économiques du développement durable », « Maîtrise des intrants et rejets dans une agriculture durable »...
• encourager et accompagner les initiatives étudiantes en faveur du développement durable, telle l’association Sol'Alim qui a choisi de contribuer au développement de la filière lait à Madagascar en transmettant aux populations locales les compétences acquises à AGROCAMPUS OUEST.
• offrir des espaces d’information et de débat, dans le cadre notamment des cycles de conférences proposés par le Pôle Agricultures, environnement et territoires, par les Rencontres de l’horticulture et du paysage ou par Agorra les conférences de l'Agro.
• proposer des formations adaptées aux professionnels. AGROCAMPUS OUEST est ainsi co-fondateur du Collège des hautes études en développement durable de Bretagne (CHEDD) créé en décembre 2010 en partenariat avec Telecom Bretagne, l'ESC Rennes School of Business, l'Ecole des hautes études en santé publique et l'Ecole des métiers de l’environnement.

Allier approfondissement des aspects les plus fondamentaux de la recherche pour le progrès des connaissances et développement de grands domaines à fort potentiel applicatif pour répondre de façon innovante aux enjeux scientifiques, économiques et sociétaux contemporains – tel est le projet d'AGROCAMPUS OUEST en matière de recherche. Dans une approche résolument transdisciplinaire, l'établissement contribue ainsi, en interaction avec les acteurs professionnels et institutionnels, au développement durable des ressources et des territoires.

AGROCAMPUS OUEST a élaboré un plan d’actions complet destiné à réduire les impacts environnementaux directs de ses campus. Celui-ci a été précédé d’un diagnostic réalisé par des étudiants, avec l’appui de l'ADEME et en concertation avec l'INRA. Il a permis de dégager six thèmes sur lesquels des actions sont conduites dans un esprit d'éco-gestion :
• énergie (bâtiments) : régulation des installations de chauffage, mise en place de sous-compteurs électriques et gaz, projet de chaudière biomasse en partenariat avec l'Université d’Angers...
• eau : installation de sous-compteurs dans chaque bâtiment et d'économiseurs sur les robinets lors de rénovations...
• déchets : collecte hiérarchisée des déchets (DEEE, papier, carton…) avec tri sélectif sur l’ensemble des campus ; réduction des consommations de papier...
• sols, espaces verts et biodiversité : outre la non-utilisation des pesticides effective depuis plusieurs années, mise en œuvre de nombreuses initiatives destinées à valoriser les déchets, à protéger l'activité biologique du sol et à préserver la diversité, parfois en lien avec des projets d'étudiants : végétalisation naturelle, valorisation des mulchs de paille, mise en compostage de déchets du restaurant des étudiants...
• restauration collective : nouveau marché de restauration des étudiants comportant des clauses exigeant un approvisionnement privilégiant les circuits courts et 10% de produits issus de l'agriculture biologique, excluant les transports par avion et l'utilisation de l'huile de palme.
• transport : sur les campus, création de parkings centraux et de zones piétonnes et mise à disposition de vélos destinées à diminuer la circulation des véhicules et à créer un environnement plus agréable ; incitation au co-voiturage pour les déplacements inter-sites ; mise à disposition de systèmes collaboratifs à distance...

AGROCAMPUS OUEST a posé la responsabilité comme l'une de ses valeurs. Elle se décline, jour après jour, à travers son engagement à répondre aux attentes des étudiants, du monde professionnel et de la société mais également, en interne, à accueillir la diversité, à favoriser le développement individuel et à accompagner les étudiants dans leur approche de la citoyenneté.

De multiples actions sont mises en place, au nombre desquelles on peut citer :

• à destination des étudiants :
-  la participation d’AGROCAMPUS OUEST à deux programmes en faveur de la diversité et de l'égalité des chances labellisés « Cordées de la réussite », en Ille-et-Vilaine et en Maine-et-Loire
- la nomination sur chacun des campus d'un référent handicap
- l'accompagnement des étudiants vers le monde professionnel (dispositif du Projet personnel et professionnel, bourses pour les mobilités à l’étranger...).

• à destination du personnel :
- une politique de ressources humaines favorisant la formation continue des personnels, limitant le recours à l'emploi temporaire...

• au service de tous :
- des opérations d’envergure destinées à améliorer l'accessibilité et la sécurité des bâtiments (2 M€ sur deux ans dans le cadre du plan de relance de l'économie)
- des actions de sensibilisation sur les conduites à risque, des campagnes de don de sang, des cours de langue des signes...