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Site institutionnel d'Agrocampus OuestAGROCAMPUS OUEST

Institut national supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Journée Natural Concept

Groupe GrimaudLa 1re journée annuelle "Natural Concept" de la chaire "Génomique et aviculture" portée par AGROCAMPUS OUEST et le Groupe GRIMAUD s’est tenue ce mardi 5 décembre, sur le campus de Rennes.
Elle a réuni 150 personnes, des professionnels des productions animales, de la recherche et de l‘enseignement, dont une trentaine d’étudiants en spécialisation Sciences et productions animales.
Elle a été l’occasion d’échanges très riches sur les enjeux de développement durable des filières de production animale.
Trois doctorants/es (Frédéric Jehl, Florian Herry et Mathilde Lesciellour) ont été primés/es par le groupe GRIMAUD pour la présentation en 180 s de leurs travaux de thèse en lien avec le développement durable.

Après une introduction par Frédéric Grimaud (Groupe Grimaud) et Grégoire Thomas, diverses interventions ont ponctué la rencontre :
- « La place de l’élevage dans le monde et les enjeux pour le grand ouest » par Hervé Guyomard (L.I.T. Laboratoire d’innovation territorial)
- « Combiner productivité (ou productivisme) et durabilité en élevage » par Yann Lecointre (Evolution)
- « La place de la protéine animale dans la société de demain » avec :
* De la ferme à l’assiette par Carole Galissant (Sodexo)
* Chicken of Tomorrow par Frédéric Fagnoul (Hubbard)
- Le Natural Concept par Frédéric Grimaud (Groupe Grimaud)

Groupe Grimaud

Fruit du partenariat entre AGROCAMPUS OUEST et le Groupe GRIMAUD, la chaire partenariale "Génomique et aviculture" est un lieu unique d’échanges et de construction pour développer une expertise d'enseignement et de recherche appliquée.
Son objectif est de développer des activités nouvelles de formation et de recherche de haut niveau au sein de la filière pour mieux accompagner les mutations techniques, économiques et sociétales à venir.

Contacts

 AGROCAMPUS OUEST

sandrine.lagarrigue@agrocampus-ouest.fr